|
|
Chinese Kip-kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram rijst - 300 gram kipfilet - 25 gram margarine - 1 Chinees roerbakpakket ? 400 gram - 500 ml melk - 1 zakje mix voor kip-kerrie - 50 gram niet al te fijn gehakte cashewnoten, om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de kipfilet in reepjes.
Verhit de margarine en bak de kipfilet al omscheppend goudbruin en gaar met het roerbakpakket.
Voeg de melk en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe. Breng het geheel al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
Strooi de cashewnoten erover en serveer met de rijst.
|
|
|